横手市

この特典は1万円グループの特典です。1万円以上の寄附でお選びいただけます。

特典の送付は、横手市外にお住まいの方限定

横手市十文字町植田にあります「植田のこうじや」8代目の高橋正弘です。
長い間培われた確かな技術で、麹味噌造りに励んでおります。
地場産の優良原料を丁寧に仕込み、他にあまり例をみない高麹歩合の味噌を実現しました。麹を大量に使用し、甘口のまろやかな味噌に仕上がっております。
『植田のみそ』は秋田県産の優良大豆を用い、升目3倍量の麹を仕込んだ伝統的な味噌です。
『味噌っこ』は更に麹を多く用い、升目で4.5倍の麹で仕込んだ甘口の味噌です。土蔵にて発酵・熟成させた、まろやかな仕上がりです。

（生産者の声）
より良い製品造りの為、横手市発酵文化研究所・秋田県製麹研究会などに於いて研鑽を積み、地域の伝統の味噌造りに磨きをかけてまいりました。
同業者との意見交換や、製麹技術の向上の為の勉強会に参加して、【味噌製造作業　一級技能士】の資格を取得いたしました。
これからも美味しい味噌造りの為、より一層努力してまいります。
我が家の味噌をご愛顧いただけますよう、よろしくお願いいたします。

本返礼品の主要な部分は、横手市にて生産、製造または加工したものが占めております。

※写真はイメージです。
※特典についての最新情報は、各自治体HPにてご確認ください。

商品名	植田のみそ袋詰め詰め合わせ（2種類3個入り）
規格・内容	植田のみそ（袋入り）　1kg×2個、味噌っこ（袋入り）　1kg×1個
賞味期限	発送日より6ヶ月
発送時期の目安	通年
特記事項	「植田のこうじや」の味噌は、桶にあるまま製品にいたします。保存料・添加物を使用しておりません。 賞味期限は6ヶ月ですが、冷蔵保存いたしましても発酵は継続しており、色彩・味も変化いたします。 冷凍していただければ、更に美味しく保存が可能です。 天然醸造ですので、季節や発酵の進み具合の違いで製品の色調・香りが変わります。
特典提供	（資）高橋麹店