和歌山県湯浅町 湯浅町ふるさとまちづくり寄附金

お問い合わせはこちら

湯浅町公式ホームページはこちら

湯浅町ふるさとまちづくり寄附金TOP > 特産品について> 特産品の詳細

No.044 有田みかんの味皇・和歌山の桃 味皇・和歌山のゆず 味皇のセット

最終更新日:平成29年1月20日

この特産品は1ポイントでお選びいただけます。

【ご注意】特産品の送付は、湯浅町外にお住まいの方に限らせていただきます。

こだわりの和歌山産有田みかんのみを集めたこだわり農家の味つくり。
本物の味を作りたい、本物の味をお届けしたいと、有田みかん農家が集まり「味皇」と言うブランドを誕生させました。
まず原料をイオン水にて洗浄しみかんの果実を半分にカットし、そっとやさしくカット断面から果皮の油分が入らないように圧搾しております。
原料は11.5度から13.5度の原料を使用し、製品の糖質が11.5度~12.0度になるようにブレンドを行い、風味・味を損なわないように果汁を低温殺菌しております。
濃厚でコクがありながらさっぱりとしたキレのある口当たりが特徴のジュースです。
720mlのビン1本に対して約25個~30個分のみかんを搾りこんでおります。

和歌山の桃味皇に使用している原料となる桃は、和歌山産を中心に厳選しております。
搾り方は、桃の果実をそのまま丸ごと搾っております。
その果汁を50%使用し、素材の味を損なわないように、濃厚でありながら、さっぱりしたドリンクに仕上げております。

和歌山のゆず味皇に使用している原料となる柚子は、有田産を中心に厳選して、主に清水地域の原料を使用しております。
搾り方は、ベルト式搾汁機を使用しており、機械で柚子の果実をギュッと一度だけ絞る方法で搾汁しております。
その果汁を13%使用し、素材の風味を損なわないように、果汁は低温殺菌で仕上げております。
少量の果汁であっても味がグッと引き立ちます。
柚子のさわやかな風味を生かし、甘さ控えめでスッキリとしてフレッシュ感があるドリンクです。
ふたを開ければ柚子のさわやかな香りが広がり、味覚に華を添えてくれます。

※写真はイメージです。

商品名 有田みかんの味皇・和歌山の桃 味皇・和歌山のゆず 味皇のセット
規格・内容 720ml×3本入
賞味期限 製造日より1年
発送時期の目安 通年
特産品提供 果樹園紀の国株式会社(公式サイトはこちら

お申し込みはこちら

PAGE TOP