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●バーベキュー
■nero 男 22
牛肉の大きなブロックを鉄の串に刺して、炭火の上でじっくり回しながら塩コショウを振り、カリカリに焼けた表面を食べる。最高です！！
■くまぐみ 女 35
最近ブタバラにこってます。最初から串にさしてあるものを買うよりブタバラのブロックを買ってきて一口大に切り自分で串に刺した方がおいしいですよー。
■あこ 女 19
自宅の庭で家族みんなでするバーベキューは最高！きった玉ねぎに肉を巻いて焼くとおいしいんですよ〜♪☆＾∇゜）
■あすこ 女 29
玉葱を輪切りにして、焼いたもの！シンプルで美味しい！
■momo 男 30
鶏肉と野菜を ピリ辛味の味噌で炒めただけのモノですが最高にウマいですよっ！
■なおちん 女 28
バーベキューに厚揚げは必須！！！！！あとは、ひえひえのパインの缶詰！！！！！
■ゆう 女 33
バーベキュー ガーリックトーストや蒸しナスなどお肉だけでなくワインにもあう料理もどんどん焼いちゃいます
■たかし 男 34
バーベキューには、とっておきの岩塩を持参。焼き鳥が最高！イカを焼いても塩だけで、むちゃくちゃイケます。
■ぎっちょむ 男 45
バーベキューの時とうもろこしは、皮をむかずに焼くと、やわらかく、こげずに、焼けます。
■bolfeed 男 26
海でとったサザエやはまぐりなどを、ばたーじょうゆで焼いてたべる。
■HIDE 男 44
石焼バ−ベキュ−川原にある平たい石をさがし、それを鉄板がわりにして、バ−ベキュ−する。
■valdezseeker 男 35
炭火焼なら、安い干物も最高の焼き魚に化けます！自分でスモークするベーコンやスモークチーズもサイコ―！
■かこりん 女 34
朝食のとき、炭火で焼いたフレンチトーストはめちゃ美味しいです。
■yuyu 女 31
焼肉のあと、次の日の朝作るオープンサンドは最高ですよ。鳥の声で目覚めたりして。
■くろぶた 女 37
しいたけ狩りをしてバーベキュー採りたてのしいたけは焼くだけですごくおいしい
■tomo84 男 41
ダッヂオーブン二つを使い一つはベタですが鶏の丸焼きガーリック風味ともう一つはケーキ 今は充電のハンドミキサー等ががあるから殆ど何でも作りますけどね
■hajye1 男 62
タレやだし、ソース等はは寒天で前もって固めて持っていくとあまり汚れなくて良い
■ずんどこ 男 43
山登りの時に作る「ピーマンと魚肉ソーセージの醤油炒め」ときどきシイタケも混ざったりする。
■もののけ姫 女 23
ピーマンにひき肉をいれて、『ピーマンの肉詰め』バーベキューの時には、肉ばかりで飽きてしまうので、これは簡単に作れるし焼けるし、おいしい(*^_^*)
■おきらくにゃんこ 女 33
カセットコンロとでっかいナベで、秘儀『なんでもボイル』!!殻ごとのえび、トウモロコシ…ワイルドにいただきま〜す♪
■こっしー 女 45
鉄板で焼く鮭のちゃんちゃん焼き
■さまこ 男 31
バーベキュー時の秋のサンマ＆殻付き帆立を炭で焼いて食べるとかなりおいしい。
■たけし 男 24
たこの醤油煮は最高！岩場に潜って天然のたこを捕まえて飯ごうで醤油を加えて煮れば抜群！
●ホイル焼き
■あけみ 女 26
アルミホイルにバターと玉ねぎを敷いて、鮭をおいて西京みそをのせて（その他、えのきだけとか野菜をのせてもらってもいい）ホイル焼きするとおいしいです！
■あいまま 男 42
何でもかんでも入れて塩コショウをし、バターひとかけを加えてホイルで包んで焼くだけ
■かなん 女 31
牛肉のかたまりをホイルにつつみじっくり焼いたローストビーフ
■ここきよ 男 36
アルミホイルにジャガイモを入れて火にくべる
■かぼてぃ〜ぬ 女 30
焼肉に飽きたら、アルミホイルで作るホイル焼き♪鮭などをホイルで包んで焼くだけ。好みでとろけるチーズをのせても♪最後にしょうゆをたらしていただくだけ♪超おいしいですよ！！
■くにくに 男 45
たけささごはん。竹の一部に穴を開け、そこからお米を入れて、アルミホオールで穴をふさぎ、薪の中に入れる。後は、竹を割ってたべる。おいしいですよ。
■xmailx 女 23
むいたニンニクをアルミ箔にくるんで蒸し焼きして食べるとうまい(男性がそういうのを作るとまた格別にうまかったりする)
■かみかみ 男 30
海水を浸した新聞紙で包み、更にアルミホイルで包んでから炭火で焼いたジャガイモは絶品
■こけしんぼ 女 28
実際多いのは、ワイン片手にイタリアンですが、地魚で作るホイル焼きと日本酒もおつです。
■しん 男 36 ＢＢＱの時に作るニンニクのホイル焼きは最高！！
■なっちゅ 女 29
アルミホイルに包んだじゃがいもを焚き火の中にいれてゆでてマヨネーズやバターをかけて食べるのがすきー。
■のんのん 女 24
この前バーベキューで、アルミホイルにニンニクを入れてゴマアブラで焼いたものを食べた！にんにくの臭いがしなくて、ほくほくでおいしかった！！
■まつも 女 41
ホイル焼き！魚か肉にきのこ、たまねぎなどの野菜をのせて､味噌味やマヨネーズ味､チーズ味などその時のメンバーの好みで味付け､包んで焼くだけのお手軽おいしいメニューです｡
■こざくらいんこチェry− 女 47
とってきた魚を地元の野菜とともにオイルで蒸し焼きにしたり煮込んでブイヤベース風にしたりする。
■ままごん 女 35
海でのバーベキューもいいですが、釣りの後に釣った魚をおさしみにするのもGOOD。山では湖で釣ったマスをさまざまなスパイス（イタリアンな）でホイル焼きにするとめちゃおいしいです！！
●焼きそば
■ゆきとし 男 43
バーベキューの最後に焼肉用タレで作る焼きそばがとっても美味い！
■だいだい 女 28
川岸で作るバーベキュー後の焼きそばの隠し味に残りビールを入れるとおいしい！
■クー 女 31
やっぱりやきそば！！飲みかけのビールをかけて蒸すと最高☆
■かっちゃん 女 26
バーベキューの最後に作る焼きそばです。残りの具材全て入ってて家では食べられない味です。
■あんちーちゃん 女 30
バーベキューの締めくくりの『焼きそば』これにはたっぷりバターを使って作ります！バターの香りがなんともたまらない一品になりますよ♪
●カレー＆煮込み系
■こたろー 女 23
冷たいおにぎりに作りたてのカレーをかけて食べる、おにぎりカレー。空の下で食べるとほんとにおいしい。
■しょうすけ 男 46
キャンプで夜作ったカレーの残りを翌朝カレーチャーハンにするグットですよ
■たけちゃん 男 36
お肉の代わりにコンビーフを入れた「ミミズカレー」は絶品
■きー坊 男 43
ダッチオーブンで作る牛すじカレーは、牛すじがとっても柔らかくなって美味しいですよ。
■かげちゃん 女 33
ポトフ。寒いときに、材料をきっていれば、後は煮込むだけ。煮込んでいる間は他のことができるし、日にかけておけばいいだけなので、とても簡単
■ｈｉｔｏ 女 29
最近ではシチューを作ります。もちろんルーは市販のものですが、行った先の牧場で牛乳などを購入し使用しています。
■ばる〜ん 女 36
煮込みが短いタイカレー、目的地についてからそのへんで新鮮なものを仕入れて、鍋に放り込んで作る味噌汁兼ぞうすい鍋、とりあえずのつまみ用にじゃがいも、さつまいもなどをアルミで包んでくべておくだけのホイル蒸し焼き、リーキの焚き火かざし焼きなどなど
■みいちゃん 女 37
鶏肉とシメジ、たまねぎ、ニンニクをオリーブオイルでいためてミートソースで煮込む。おいしいですよ
■ぽてと 女 30
シャトルシェフにシチューやポトフを入れて持っていきます。ついたころには、とろとろに仕上がって、食べごろになってます。ビール片手にあとは簡単なものを現地で作ります。
■はなお 女 25
大きな金鍋（直径３０ｃｍ以上！）で野菜やソーセージなどをグツグツ煮込む。味付けはコンソメ。シンプルだけど、これが美味しい！あったかポトフ！
■コスモ 女 25
シンプルコンソメスープ(にんじん・じゃがいも・ウィンナー・にんじんとコンソメだけ)それとほっとワイン
■しゅうちょう 男 54
鶏1羽100円で購入。これを解体。ｽｰﾌﾟから丸焼きまで。
■さなちゃん 女 24
炭火でコトコトと煮込むモツ煮はおいしいですよ
●デザート
■鶴谷 男 31
バームクーヘン。青竹をつかってやいてくんです。時間かかるけど、楽しめます
■マシュマロ 女 19
バーベキューで焼き肉を食べた後の焼きそばと焼きマシュマロですっ!!
■ひらりん 女 34
最後の締めはデザートで。りんごの芯をスプーンでくりぬき、中にグラニュー糖、シナモン、バターを詰めてホイルで包み、炭で焼くと美味しい焼きりんごの出来上がり♪砂糖を多めにしたほうが美味しいです。
■みーやん 女 26
バーべキューのとき、デザートとしてマショマロやバナナやサツマイモを焼くと美味しい。
■細井春奈 女 17
ホットケーキミックスを牛乳で硬めにといて細長い棒のように丸めて割り箸にクルクル巻きつける。・・・炭にかざして焼く！！！みんなで作って食べれば楽しいヨ♪♪
■ゴーゴーカズヤ 男 32
焼きバナナ皮付きのままアルミホイルに包み火のそばに置いておくだけですが、結構おいしいです。黄色のバナナより、茶色くなりかけのバナナの方がおいしいです。
■けんぼー 男 41
炭の中にほおりこんで、忘れたころにできるアルミホイルに包んだ焼き芋
■しいちゃん 女 35
主婦友達が集まってするバーベキュー！お肉ももちろん最高だけど、デザートとしてマシュマロを串に刺し、直火で軽くあぶる「焼きマシュマロ」、これがもうサイコー！です＾＾
■けんけん 男 26
焚き火で缶詰を焼いて食べる。
●その他いろいろ
■くろ 男 33
BBQではなく、あえて手の凝ったイタリアンやフレンチを作り、シャンパンやワインで乾杯！！昔TVで放送してたミニ番組「海ご飯・山ご飯」のように、仲の良い友達でわいわいとやるのが好きです。
■まこまま 女 36
パエリア鍋で作る本格的？なパエリア。シーフードをたっぷり入れて、おこげが出来るまでじっくり待ちます。実はうまく作れるようになるまで、何度も練習しました。
■ａｙａ 女 33
ダッチオーブンの簡単料理。野菜など材料をアバウトに切り塩を振って後は火にかけるだけでメッチャいけてるおかずが出来上がるよ！後はパエリアも最高よ！！
■すっち 女 35
チキンのローズマリー焼きです。塩にこだわりをもって簡単で美味しく出来ます。ナイフとフォークでおしゃれに食べてください。
■桃のうち 女 30
キャンプに行ってすぐにお昼ご飯を作るのはめんどくさいし、テントも建てなくちゃいけないから、時間がかかる手間を省きたいですよね。すぐにビールも飲みたいし。そこでコンビニで総菜用のサラダを買って水で流すだけのうどんを買って混ぜればサラダうどんの出来あがりです。とてもスピーディに出来て簡単です。
■やまさん 女 34
パンにソーセージをはさみ、アルミホイルで包んで焚き火にポイッで出来てしまう ホットドック!! 子供も楽しんでクルクルッと包んでくれます。
■水色うさぎ 女 36
牛乳パックにホイルで包んだホットドックを入れて、牛乳パックを燃やして燃焼しきった頃良い状態で蒸し焼きになる豪快？料理です。
■いくみ 女 32
1次発酵させたパン生地を持っていって、その場で2次発酵させて、焼きます。焼きたてパンをみんなで食べると本当においしいです
■ちょこれいこ 女 32
網で焼いた肉や野菜をはさむサンドウィッチも豪華で豪快でおいしいですよ〜。
■浜田 男 53
山に登るときには，嵩張らなくて軽いもの「マルタイの棒状のインスタントラーメン」が便利です。味は，クラッシクです。
■そらちゃん 女 23
インスタントラーメンのキムチ鍋；キムチとツナーを入れてなべを作って、出来上がり頃にラーメンを入れて仕上げ！美味しいですよ！！！好みにウィンナー等を入れても美味しい！
■けんピー 男 26
煮込みラーメン！！何でもかんでもぶっこんで大鍋で作ります！！山に登ったときの定番ですね！！
■あこしゃん 女 31
煮込みラーメン。友達としたのですが、お互いの冷蔵庫の残り野菜等を持ち寄って鍋に全部入れて煮込みました。作ってる最中は見た目がひどかったので大丈夫か？と心配しましたがしっかりおだしが取れててとても美味しかったです。
■ピコ 女 28
蒸かしてつぶしたじゃがいもの中に粉々にしたポテチを混ぜて食べるとメチャうまです！！
■のの 女 32
チャーハンと焼き鳥。焼きそばは飽き飽き。肉を焼くのも飽き飽き。そんな時に、レトルトご飯と炒飯の素と卵１個で出来るチャーハンは大好評。焼き鳥は、あっさりとした塩で。牛肉焼いて醤油ダレに飽きてくると、これが余計に旨い！
■ぷーさん 女 33
缶の底を開けて、そこに針金を引っ掛けチーズや魚などをチップでスモークする。仲間が集まると必ずする定番
■すな 女 37
冷凍のサーモンフィレを買って目的地で半解凍状態になったモノを薄くスライスして グリーンサラダに乗せフレンチドレッシングをかけたお手軽「お刺身サラダ」
■うに 男 22
海で取った貝類（とっちゃいけないのかな？＾＾；）で作るサラダは美味しいです。
■きらこ 女 23
海で小さな貝をとって味噌汁の具にすること
■けいぴー 男 39
飯ごう炊飯に、寿司酢と焼き海苔を持っていって、簡単に手巻き寿司をします。（具はかにかまやレタス、きゅうり、ソーセージやツナ缶、アボカドなど）
●試してみて！
■ともっこ☆ママ 男 28
《コレ意外！！アウトドアで美味しいカレーパン♪》でーす。アウトドアでパン作りをしたい時、オープンを持っていなくても手軽に作れるのが揚げパンです。今回はカレーパンを紹介しますが、生地をそのまま揚げれば単なる揚げパンができますし、具を変えればピロシキにもなりますね。あんドーナツにしたいときは、缶詰のゆでアズキに粉末のこしあんを加えて、あんをかためにします。 具は、ドライカレーが成形しやすく無難ですが、わたしたちは普段、前日に残ったカレーを利用しています。
■monmon 女 22
外で食べるとなんでもおいしいですが、スペアーリブにマーマレードをつけて焼くとおいしいそうです。バーベキューで試してみるべし・・・。
■きゃたろう 女 30
先日、初めてアウトドアで手打ちうどんを作って食べました。塩と水と小麦粉で作る簡単なもの。味はどんべえみたいで結構おいしかった！子供と一緒に楽しめるのでおすすめです！
■さなさな 女 33
豚ひき肉で作る手づくりソーセージ！
■may 女 44
寒いところで、氷なんかを暖めてつくるスープは最高（アッ料理じゃないか）川の水で冷やす飲料も美味しいよ。
■コリス 女 35
春餅小麦粉で作った皮に調味味噌と好みの具材を巻いて食べる中華点心です。
■の 女 39
川で冷やした胡瓜に味噌や塩を漬けて食べる。塩昆布で揉んだのもいいです。みんなこってりしたのを作るのでお口直しにいいです。
■ことり 女 29
ドラム缶の中に魚と桜チッブを入れて火をいれて蒸し焼きにする。一度アウトドアショップの店員をしている友人に作ってもらったら最高においしかった。
●番外編・・・それ、いいの？！
■よろよろ 女 25
近くの海から内緒で頂いてくるあわびを焼いて食べ、証拠隠滅します。密漁です。毎年夏恒例行事となってます。
■まさちー 男 45
山で採ったキノコを食べる勇気自慢料理
■ショーロス 男 38
一般に流通していない、自然のキクラゲを大量に収穫し、これを佃煮にすると言葉にできないほど美味。
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