 |
|
|
★食習慣とダイエットの関係
こんな話があります。
甲子園で大活躍をした、ある高校球児がプロ野球界へ…。
即戦力としての実力があると判断した球団は、18歳の彼をプロでも通用するタフな身体に作り上げようと、トレーニングは勿論のこと、食生活をも「改造」し、肉食中心の、高タンパク食メニューを彼に押し付けました。
野球には体重制限がありませんから、豪腕投手だった彼をひとまわり大きくする事でパワーアップを図ったのです。果たして彼はその後、プロのマウンド上で活躍する事なく消えて行きました。
食生活が間違っていたのです、九州の漁師の家庭で育ち、魚介類を食べて育ってきた彼に、急に肉食中心の生活をさせた事によって、身体がその能力を充分に発揮できなくなってしまったのです。
肉も食べられなくはなかったかも知れませんが、子供の頃から彼のスタミナ源は魚とご飯だったのです。
そうして育ってきた彼に、肉はスタミナ源にはなってくれなかったということです。
以上のように、小さい頃からの食生活が体質にも多少影響があることが研究されています。
日本人は「米」、外国人は「パン」といったところは、よく国際試合の食事メニューなどで考慮されますよね。
みなさんも自分の食生活を振り返ってみては？きっとダイエットの役に立つはず！
 〜ダイエットランチメニュー〜 |
ジャガイモを使ったグラタン（レシピは省略）
| ◆材料◆ |
 |
ニンジン・ブロッコリー・炒めた玉ねぎ
カッテージチーズ・小麦粉・加工乳・マーガリン |
|
| ◆ポイント◆ |
・ホワイトソースは生クリームを使わず加工乳で代用
・キャセロール（器）にはバターを塗らない
・パスタ（マカロニ）の代りにジャガイモを使用（薄く刻んでゆでる） |
|
|
