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NO.34
サプリ編 ビタミンについて その2
★サプリ続編




不思議に思ったことはありませんか?ビタミンというとAとかBとかCといったアルファベットに数字をつけた呼び方をします、しかしなぜ順番どおりに存在しないのか?
これは、もともと発見された順番に振り分けて行くのですが、その後に、実はビタミンではなかった為に、それまでつけられた名前が無くなったわけです。



★ビタミンの続き…

■ ビタミンB12 ■
主な働き(生理機能) ・血液を作るのに役立つ
・タンパク質・脂質・糖質の代謝に役立つ
・神経の機能を正常に役立つ
多く含まれる食物 ・肉類 ・乳製品 ・貝類 ・さばなどの魚類
補給を心がけたい症状 ・貧血ぎみ
・お酒をよく飲む
・野菜だけの食事に偏りがち
欠乏すると… ・貧血 ・神経疾患 ・DNA合成異常

■ ナイアシン(ニコチン酸)■
主な働き(生理機能) ・炭水化物、脂質、タンパク質の代謝役立つ
・血液の循環、健康な皮膚、神経組織が働くために必要
・性ホルモンの合成にも必要
多く含まれる食物 ・肉類 ・魚 ・卵 ・乳製品 ・緑黄色野菜など
補給を心がけたい症状 ・肌荒れが気になる
・お酒をよく飲む
欠乏すると ・舌炎 ・胃腸病 ・下痢 ・皮膚炎 ・不眠症 ・めまい ・抑鬱

■パントテン酸■
主な働き(生理機能) ・脂肪、糖質、タンパク質の代謝に役立つ
・ホルモンの生合成に欠かせない
多く含まれる食物 ・豆類 ・卵 ・チーズ ・魚類 ・緑黄色野菜など
補給を心がけたい症状 必要量が人の体内で合成されるので、通常では特に補給を意識する必要はない
欠乏すると ・成長停止 ・めまい ・頭痛 ・知覚異常

■葉酸■
主な働き(生理機能) ・エネルギーと赤血球の合成に欠かせない
・タンパク質の代謝に
・脳の働きに必要
多く含まれる食物 ・緑黄色野菜 ・キャベツ ・柑橘類 ・乳製品 ・穀類など
補給を心がけたい症状 ・貧血ぎみ ・食欲低下 ・口内炎 ・脱毛

■ビオチン■
主な働き(生理機能) ・炭水化物・脂質・タンパク質の代謝に
・細胞の成長、脂肪酸の合成に
・健康な髪の毛や、肌のために
多く含まれる食物 ・豆類 ・乳製品 ・穀類 ・卵など
補給を心がけたい症状 ※腸内細菌によって生合成され、体内に十分供給されるので健康であれば、特に意識する必要はない。それでも肌荒れなどが気になる場合は、多く含む食物を摂る。
欠乏すると ・皮膚炎 ・食欲不振 ・貧血 ・筋肉痛

■コリン■
主な働き(生理機能) ・神経の伝達、胆嚢、肝臓の働きに関係する
・レシチンの合成に必要。
・脂質とコレステロールの代謝にも欠かせない
多く含まれる食物 ・魚 ・レシチン ・豆類 ・レバーなど
欠乏すると ・胃潰瘍の出血 ・心臓障害 ・高血圧 ・脂肪代謝不能

■イノシトール■
主な働き(生理機能) ・コリンやビオチンと関係があり、一緒に働く
・レシチンの合成や脂肪の代謝を助け、コレステロールを減らすのに役立つ
多く含まれる食物 ・柑橘類 ・レシチン ・牛肉 ・野菜類 ・穀類など
欠乏すると ・便秘 ・視力障害 ・高コレステロール ・抜け毛
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