みそ・米殻
(有)藤平由治商店
みそ・糀製造販売 肥料・飼料・雑穀製造販売
「藤平由治商店(フジヒラヨシジショウテン)」は、おいしい味噌を作り続けて50年。厳選した食材を使い、秘伝の製法で丁寧に作り上げるみそは、なんともいえないおいしさです。「うきこうじ味噌」には、白味噌と赤味噌の2種類があり、計り売りもOK。毎年12月〜2月の期間限定で作っている「手作り糀」(米糀1升800円)も人気。お米をご持参いただけば、加工料のみ(米1升500円)で糀をお作りいたします。みそ・糀の製造販売のほか、肥料、飼料、雑穀の製造販売も行なっております。