わが街いいトコ!!中津川市の特産・名物

中津川市の技と味

中津川市は岐阜県の東端に位置し、東西と南北をつなぐ交通の要衝として栄えてきました。文化や技術も各地からの高度なものが集積され、「岐阜県のブランド」として、最高レベルの職工が今も健在です。

産直住宅・石材・木工品

産直住宅(東濃桧の家)

中津川市が誇る木材ブランド「木曽桧」「東濃桧」の産地で、質のよい材料と高い技術に支えられた「産直住宅」の里です。
耐水性、耐久性に優れ、軽くて強く、加工性に富んだ桧は、良質な建材としてだけでなく、木肌の美しさや人にやすらぎを与えてくれる独特の香りが、かけがえのない日本の生活文化といえるでしょう。

石材

苗木、蛭川は花崗岩が多く、昔から石材業が盛んです。石碑や建築、オブジェなどのおおがかりなものからインテリアまで幅広い石材加工品が創作されています。蛭川の石材組合では1年に1回、全国の彫刻家に呼びかけ、合同でオブジェを創るイベント「石彫の集い」を開催し、広く交流を行っています。

ろくろ製品

中津川市や木曽地方は古くから木地師(木工細工職人)が活躍したところ。その流れが現在も受け継がれ、数々のすばらしい作品を生み
出しています。

ご当地グルメ

とりトマ丼

中津川産のおいしい若どり。これにトマトとお米を使って丼にしたものがとりトマ丼。中津川名物料理 若どりトマト丼協議会加盟店の料理人が工夫を凝らし、こだわって開発したとりトマ丼の個性や味を存分にお楽しみ下さい。

しょうゆかつ丼

そばつゆをベースにトロみをつけた特製ダレを、サクサクのとんかつにかけた、中津川発のB級グルメです。

菓子・スイーツ

中津川の栗きんとん

中津川市は「栗きんとんの発祥地」と言われており、全国に多くのファンを持っています。にぎわい特産館で販売される「栗きんとんめぐり」は、各和菓子店の栗きんとんを1個ずつ詰め合わせたもので大変人気のあるお菓子。

地酒

中津川は水、米が良く、寒暖の差が激しいため酒造りに適しています。市内に数箇所の蔵元があり、そこで作られる地酒は蔵ごとの特徴がよく出ています。

そば

中津川は岐阜県下でも有数のそばの産地で、市内各地で本格的なそばを楽しむことができます。市内では椛の湖、阿木などが生産地として有名です。

五平餅

木片に飯を練り付け、みそを塗った木曽の杣人の弁当が、御幣に似ている所からこの名が付いたともいわれています。中津川とその周辺の地域のものは「だんご形」が特徴となっています。

農産物・花卉

ミネラルトマト

標高500~700メートルの高原ならではの冷涼な気候と恵まれた風土を生かして栽培される夏秋トマト。ミネラルたっぷりの美味しいトマトで、トマトジュースやトマトカレーなどの商品も大人気です。

チコリ

これまで輸入がほとんどだったチコリの国内生産に成功しました。日本で育てた新鮮なチコリをお届けします。

あじめコショウ

付知川に生息するあじめどじょうに似ていることから付けられた名前。普通の唐辛子の数倍の辛さです。

シクラメン

中津川市阿木地域のシクラメン栽培の歴史は古く、大正7年に木曽川の大井ダム建設に来日したアメリカ人技師夫人により、恵那市東野地域に伝えられるとともに、阿木地域でも栽培されるようになり、我が国の先駆地として今日に至っています。

中津川市
イベントカレンダー

1月
五日えびす
1月
十日えびす
3月
吉例歌舞伎大会
3月
常盤座歌舞伎公演(常盤座)
4月
付知峡山開き
4月
下野庚申堂春祭
4月
椛の湖さくらまつり
4月
杵振り祭り
4月
全国還暦マラソン椛の湖
4月
恵那山・富士見台高原山開き
4月
乙女渓谷山開き
5月
根の上高原つつじ祭
5月
つけち「森林の市」
5月
ひとつばたご祭り
5月
恵那山ウェストン祭
7月
石彫のつどい
8月
ふくおかふるさとまつり
8月
大杉地蔵尊なめくじ祭り
8月
おいでん祭
8月
かしもの夏祭
8月
つけち夢まつり
8月
与三郎まつり
8月
夏の夕森もみじまつり
9月
根の上高原月夜のカーニバル
9月
加子母歌舞伎公演(明治座)
9月
健康福祉まつり・歯の健康まつり
9月
椛の湖そばの花まつり
10月
やさかふるさと花火大会
10月
花馬まつり
10月
つけち全国レディース・クラフトフェアー
10月
蛭川歌舞伎公演(蛭子座)
10月
東山道もみじ祭り
10月
ふるさとじまん祭
11月
中山道まつり
11月
夕森もみじまつり
11月
ふくおか産業祭
11月
ひるかわMAIKA祭
11月
吉例坂下歌舞伎公演
12月
東濃歌舞伎大会

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