中華そば・ぎょうざ
創業昭和３４年 屋台の味、中華そば
昭和３２年、リヤカーを引いた屋台から、今に至る喜楽軒。竹原市町並商店街入り口にあり、家庭的で、安らぎ感があります。誰もが気軽に立ち寄れて、落ち着くお店で味わっていただきたい。手作りで新鮮なメニューは、中華そば、ぎょうざ、おでん、一品料理と、どれを食べても絶品です。元気でフレンドリーなスタッフが、みなさまのお越しをお待ちしています。駐車場３台有り。
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| フリガナ | キラクケン |
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| 名称 | 喜楽軒 |
| 電話１ | 0846-22-1437 |
| 電話２ | − |
| FAX | 0846-22-1437 |
| HP | − |
| − | |
| 営業時間 | 11：00〜翌1：00（休憩時間14：00〜17：00） |
| 休業日 | 第1、3月曜日夜 |
| 住所 | 〒725-0022 広島県竹原市本町1-3-2 |
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| アクセス | JR竹原駅より徒歩10分、町並み保存地区入口 |
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| 関連リンク | − |
広島県には２つのご当地ラーメンが存在する！？
ひとつは安芸地方・広島市を中心とした地域に分布する「広島ラーメン」。その歴史は古く、元祖とされる店は戦後の屋台から始まった。スープは「醤油とんこつ味」で東日本と西日本のイイトコ取りをしたようなスープ。広島では“ラーメン”ではなく、“中華そば”という呼び名で幅広い世代に親しまれている。喜楽軒もこの部類に入る。
そして、もう１つのご当地ラーメンは備後地方に分布する「尾道ラーメン」。全国的にその名は知れ渡っている。ルーツは戦前にさかのぼると言われ、その味もかなり独創的。スープは主に鶏ガラ、瀬戸の小魚を使用した「醤油」味。そこに豚の背脂が入る。「味の系統が全く異なるラーメンが存在する地域は大変珍しい」と言われている広島県の２大ご当地ラーメン。
そして、もう１つのご当地ラーメンは備後地方に分布する「尾道ラーメン」。全国的にその名は知れ渡っている。ルーツは戦前にさかのぼると言われ、その味もかなり独創的。スープは主に鶏ガラ、瀬戸の小魚を使用した「醤油」味。そこに豚の背脂が入る。「味の系統が全く異なるラーメンが存在する地域は大変珍しい」と言われている広島県の２大ご当地ラーメン。