 |
 |
 |
|
 |
|
数種類の蕎麦粉をブレンドした特製の上質の麦粉を使い、時間をかけた手打ち蕎麦は、「歯ごたえがある」「風味豊か」「香り高い」と３拍子そろった蕎麦が自慢！打ちたて、ゆでたての、本物の蕎麦の美味しさをたっぷりと味わっていただけます。出前も行っておりますので、お気軽にご注文ください。ご家族連れで、また大小宴会・ご商談に、どうぞご利用くださいませ。
※調理師見習募集中 |
|
|
 |
|
〒306-0404
茨城県猿島郡境町長井戸731-13 |
 |
県道17号（結城野田線）沿い |
 |
0280-87-4360 |
 |
|
 |
11：00〜20：30 |
 |
火曜日 |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
スゴイぞ、蕎麦パワー！
|
|
|
フラボノイドの一種であるルチンは、ポリフェノールの仲間で、蕎麦に多く含まれる抗酸化機能性成分として知られています。
このルチンは、血管収縮作用、毛細血管の透過抑制作用、毛細血管壁を強くする効果があるとされており、脳内出血などへの効果が期待されています。また、抗酸化作用により活性酸素を減らし、血液や細胞の老化を抑える作用を持つともいわれています。さらには、ヒスタミンに作用しアレルギー症状に対する効果も研究されています。知れば知るほど、研究が進めば進むほど、蕎麦のパワーが増していくようです。
古くから日本人の食文化に深く根を下ろしてきた蕎麦って、すごい力を秘めているんですね！ |
|
 |
|
 |
|
|
