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日本には、あらゆる種類の特産・名産・があります。それらを余すことなくご紹介いたします。
陸中牛・江刺牛
緑豊かな山野に放たれ、栄養豊富な好物の牧草を食む牛の群れ…。大自然の中で、のびやかさがあふれています。
澄んだ空気とやさしい大地、そして、古来より家畜を朋友として農業に生きた人々のたゆまぬ努力と情熱によって改良が加えられ、陸中牛と江刺牛が生まれました。
江刺で生産された子牛(黒毛和種)は「陸中牛」と呼ばれ、生後1歳まで飼育された後、前沢や松阪など肥育地帯に高価格で買い取られる全国屈指の優秀な子牛の生産地です。また、最近は肥育まで一貫して行う農家も増え、牛肉も「江刺牛」のブランドで高い評価を受けるようになりました。
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