そば・竹製品・竹炭
本場信州そばをお楽しみください。
私ども新留茶屋は、そば処長野県の信州そばを楽しめる茶屋です。本場信州のそばを十分に味わっていただくとともに、好きが高じてはじめた竹製品、木炭、竹炭でも楽しんでください。つるつる喉を伝わる心地よさ、ほのかな甘みと後味さわやかな香り・・美味しいそばには、伝統的な日本の「わび」「さび」の心があります。当店のアットホームな雰囲気と心温まる囲炉裏は皆さまに好評です。ぜひ、お立ち寄りください。
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| フリガナ | ソバノニイドメチャヤ |
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| 名称 | そばの新留茶屋 |
| 電話１ | 0995-52-9667 |
| 電話２ | |
| FAX | |
| HP | − |
| − | |
| 営業時間 | 10：30〜18：30 |
| 休業日 | 毎週水曜日 |
| 住所 | 〒899-5305 鹿児島県姶良郡蒲生町白男2789-1 |
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| アクセス | |
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| 関連リンク | − |
食堂の隣の竹工房では花台や棚も楽しめます。
信州、木曾、開田高原。御嶽山の麓にすこぶる評判のそばがあります。その名は「霧しなそば」。極寒の冬と冷涼な夏、そして痩せた土壌・・この過酷ともいえる気候風土こそ、そばにとっての最適な環境なのです。そして丹精込めて育て、やさしく挽いた極上のそば粉を御嶽山の湧き水で打ち、独自の乾燥法で仕上げた乾そば。生そばにも劣らない風味、食感をご堪能ください。
他に当店では竹に魅せられて、食堂の隣に竹工房もつくり、花台や棚なども手掛けています。木炭、竹炭、竹酢液の製造販売、また椎茸、野菜なども販売いたしております。ご家族、友人、お誘い合わせのうえ、ご来店ください。
他に当店では竹に魅せられて、食堂の隣に竹工房もつくり、花台や棚なども手掛けています。木炭、竹炭、竹酢液の製造販売、また椎茸、野菜なども販売いたしております。ご家族、友人、お誘い合わせのうえ、ご来店ください。