味と軟らかさ!品質本位の店!
当店は熊本名産にこだわった「馬さし」(熊本県産のみ取扱い)、鹿児島名産の黒毛種(牛)を中心として、鹿児島県産黒豚ロース、鹿児島県産赤鶏クックロゼなど、安全でお客様に安心して食していただけるお肉を用意しています。クール便にて地方発送もいたします。
■おすすめ商品■
★熊本名産馬さし ★熊本名産(地鶏)天草大王 ★鹿児島県産黒毛和牛 ★鹿児島県産黒豚ロース・バラ
★鹿児島県産赤鶏クックロゼ
熊本名産・本物の馬さし
日本国内でも馬さしを食べる地方はそれほど多くはなく、熊本はその中でも馬さしの産地としてよく知られています。一説には加藤清正公が領地に馬食の習慣を広めたとも言われている通り、歴史ある食品です。しかし近年は輸入物が多く出回るようになり、純国産の馬さしは貴重品となっています。
当店では熊本県産の馬さしだけにこだわり、上質なお肉をお客様にご提供することを心がけています。馬さしは高タンパク低脂肪で鉄分を多く含むヘルシーなお肉です。高級部位である「トロ」や「霜降り」は口に入れた瞬間脂が溶け、トロッとしたあじわいがお口の中一杯に広がります。安心して食べられる地元産の馬さしをぜひ当店でご賞味ください。