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日本には、あらゆる種類の特産・名産・があります。それらを余すことなくご紹介いたします。
高橋孫左衛門商店の栗飴(水飴)
水飴
水飴

粟飴は、もち米と麦芽だけで作る水飴。
古代から粟で作っていたものを、寛政2年(1970年)に四代目高橋孫左衛門が原料をもち米に変え、淡黄色透明の水飴を日本で初めて製造した飴の基。

場所/上越市南本町3-7-2
営業時間/8:30〜19:00
定休日/毎週水曜日(ただし、お盆と年末年始は除く)
アクセス
電車 = 信越線 高田駅より車で10分くらい、南高田駅より徒歩約10分。
車 = 上信越自動車道 上越高田ICより約10分。
問い合わせ/TEL:0255-24-1188

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