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大峰山情報は当店におたずね下さい！
いらっしゃいませ！心底旨いそば屋を目指している“店主の板垣”です。誰もが食べても「うまい」と言ってもらえる本当の味を追求し試行錯誤をくり返してまいりました。
当店のこだわりにこだわった自慢のそばを是非一度お試し下さい。
ご来店お待ちしております。 |
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〒959-2477
新潟県新発田市下小中山1024-15
JR金塚駅国道口前 |
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日本海東北自動車道中条I．Cより車で5分
JR金塚駅国道口より徒歩1分 |
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0254-33-3480 |
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0254-33-3480 |
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11：30〜14：00 18：00〜21：00 |
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毎週月・火曜日（祝日は営業） |
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2005年7月16日（土）テレビ朝日「人生の楽園」で紹介されたお店です。
当店の3つのこだわり
☆水へのこだわり
生体エネルギー応用し蕎麦が美味しくなる水を使用しています。
☆日本そばのこだわり
地元の農家と共にそばの成長を見つめながら試行錯誤を繰り返し、当店のそばは、うまい！と言って貰える様に皆で努力して、頑張っています。
☆ダッタンそばのこだわり
北海道で有機栽培している方より直接仕入れいます。当店のダッタンそばは、独特の黄色がかった濃い緑の細麺で、ルチン含有量が高いというのにクセがありません。
豊富なメニューをご用意して、皆様のお越しを、お待ちしております。 |
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