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日本には、あらゆる種類の特産・名産・があります。それらを余すことなくご紹介いたします。
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| だんご汁 |
だんご汁は、大分の代表的な郷土料理の１つである。小麦粉をよくこねくりまわし、それを今度は引き伸ばして細くする。このだんごと具（にんじん、エビ、大根、椎茸等）を入れ、味噌でよく煮こんだものがだんご汁である。ちなみに具には何を入れてもかまわない。だからといってあまり変な物は入れない方が当然いいが、好みの物を入れれば問題はないだろう。
この地ではだんご汁を郷土料理として、今日の日まで各家庭がそれぞれ、伝統の味を継承してきた。大分出身の方で、故郷から遠く離れた土地に住んでいた一人暮しの人などは、なかなか食べれるものではなかったが、某社がだんご汁の冷凍食品化に成功して、以前より気軽に食べられるようになった。ちなみにこの商品は、農林水産大臣賞を受賞している。
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