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日本には、あらゆる種類の特産・名産・があります。それらを余すことなくご紹介いたします。
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| 吉野のとりめし |
とりめしと言えば「吉野のとりめし」。いまや大分では人気メニューの一つにあげられます。この吉野のとりめし、昔はお客さん達へのおもてなし料理として、ひんぱんに家庭で炊かれていました。しかし今や時代の流れにより、ファーストフードにたより家庭料理が遠のきつつある中で、地元の主婦たちが保存会を形成して若い人たちに伝授して行こうとがんばっています。
このとりめしは、ゴボウと鶏肉のみで味を付け、その具をごはんと炊き込むだけ。これほどシンプルなものはないが味は最高！
ちなみにこのとりめし、漫画『美味しんぼ』の九州編に載り、一躍有名になりました。
地元大分市大南地区近辺の販売店やトキハデパート、トキハわさだタウンでも販売しています。
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