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| とれたての新鮮な農作物を販売している古賀千太郎農園です。じねんじょ、ごぼう、大根、ほうれんそう(10円〜）など値段が安く種類が豊富。また、季節ごとの旬の野菜を堪能する事ができます。地方発送可能。今、くちこみで広がり、リピーターの方も多数いらっしゃいます。古賀千太郎農園では、安全で新鮮な野菜を皆様の食卓へお届けします。今年も美味しい野菜を作ります。 |
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〒879-6184
大分県竹田市大字管生1120-2 |
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0974-65-2336 |
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粘り度は長芋が一番少なく、自然薯（じねんじょ）が最大！
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「とろろ」は日本人にとって欠かせない献立ではないでしょうか。地方によって、すりおろしたお芋をのばすのに使う出し汁の下味が違うくらいです。とろろのネバネバにはどんな効果があるのでしょうか。消化吸収や滋養強壮、疲労回復の効果は古くから知られています。最近では、アルコールの吸収を抑え肝臓の負担を軽くしたり、コレステロールを排出するのに役立っているとも言われます。山芋と呼ばれているものには、長芋、大和芋、自然薯（じねんじょ）などがありますが、粘り度は長芋が一番少なく、自然薯（じねんじょ）が最大です。千切りにして、叩いた梅干しと和えると酸味が食欲をそそります。鰻丼の上からとろろをかけた「うなとろ丼」なんてものもありますよね。おいしくて体によい自然薯を是非お試しください。
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