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| 蓬莱茶荘は台湾直輸入の烏龍茶専門店です。凍頂烏龍茶、梨山烏龍茶、阿里山烏龍茶、金萓烏龍茶、四季春烏龍茶、ティーパック（凍頂烏龍茶を遠赤外線で焙煎し、芳醇に仕上げ、粉末にしてパックにしました）などをお求めやすい価格にてご提供いたしております。また、梨山茶、金萓茶、阿里山茶、四季春茶、ティーパック（凍頂烏龍茶）の５種類を、少量ずつ詰め合わせたお試しセットもご用意しています。飲み比べて、お好みの味をみつけてください。ホームページも是非ご覧ください！ |
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〒876-0832
大分県佐伯市船頭町16-4 |
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0972-23-3623 |
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台湾茶の美味しい飲み方
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台湾烏龍茶は、気品のある香り・奥ゆかしい味・飲んだ後の心地よさで何度でも味わいたくなるお茶です。
台湾茶を美味しく飲む台湾式の飲み方をご紹介しましょう！
お湯（電器ポットのお湯、９８℃くらい）２００ｃｃに茶葉１０ｇ程度が目安です。
1）急須をお湯で温めて、そのお湯を捨てます。
2）温めた急須に茶葉をいれ、再度お湯を注ぎます。
3）１煎目は1分〜１分３０秒ほど蒸らします。
4）２煎目、３煎目は５〜１０秒ほどで飲み頃になります。
5）４煎目以降は茶葉が開ききっていますので、お好みの濃度で数回お楽しみいただけます。
（一般家庭の湯呑みで約６杯ほどいただけます）
※台湾茶の香りを楽しんでいただくため、できるだけ専用の急須をご用意下さい。
※日本の急須を使用する場合は、中網を取り外してお使い下さい。
※お茶の葉を沸騰させて飲まないで下さい。 |
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