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日本には、あらゆる種類の特産・名産・があります。それらを余すことなくご紹介いたします。
見沼水車

8代将軍吉宗の時、幕末の名の知れた土木技師・井沢弥惣兵衛為永は、利根川より延長60kmにも及ぶ工事を成し遂げ見沼代用水(通船掘)を作りました。用水は水車を回し見沼田んぼや畑に大きな実りをもたらし、穀類、野菜などを江戸に運んだとか。人間の知恵と汗の結晶には感謝したいですね。

この水車に由来する御菓子「見沼水車」は白あんにナッツ・レーズン・生クリームを入れ、皮に卵・バター・茶胡麻を入れたまろやかな焼菓子です。

場所/さいたま市南区大字広ヶ谷戸338-5
アクセス/JR「浦和駅」東口バス15分
問い合わせ/
  TEL:048-882-9772
  FAX:048-882-9783
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