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日本には、あらゆる種類の特産・名産・があります。それらを余すことなくご紹介いたします。
よね屋
今では本当に少なくなった手焼の煎餅。ご主人自らが1枚1枚丁寧に備長炭の上の煎餅をひっくり返しながら焼くというこだわりの逸品です。
ベルトコンベアーを使ってガスや電気で焼けば1日2000枚は焼けますが、手焼なら2人で1日8時間焼いても800枚が限度。
また、素材も質の良いお米を使った生地と、一般の家庭では高くて使わないだろうと思われる特選の醤油を使用しています。
それだけ手間を掛けて、素材を吟味しているお煎餅屋さんはここにしかありません。和光の方から車で買い求めに来り、九州からの問い合わせがあることも。
氷川神社からも近いので氷川神社に参拝に来た際には是非一度寄ってみて下さい。

場所/さいたま市大宮区宮町3-113-13
アクセス/JR「大宮駅」徒歩12分
問い合わせ/TEL:048‐641‐3983
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