和菓子と洋菓子のコラボレーション！
当店は和菓子の枠を越えて、より多くの人に楽しんでもらえる菓子づくりを目指しております。昭和５８年開業と、和菓子の歴史にしてみたら若輩者ではありますが、その伝統を守りつつ新しいことに挑戦していく所存です。風格ある和菓子独特の面持ちを保ちながら、その敷居を高くしないような新作を考案することをモットーとしております。当社の数ある菓子の中で最も人気があるのが「あんず大福」。また昨年より中国５県のローソンで発売を開始している「マンゴー生クリーム大福」は、当店の生クリーム大福シリーズの第８弾となっております。その他さまざまなオリジナル商品が、みなさまをお待ちいたしております。ぜひ一度、私どもの和菓子をご体感くださいませ。
和菓子の枠を超えた新進気鋭の和菓子屋！
和菓子の枠にとらわれない斬新なアイデアで、中国地方の人の舌を満足させているのが、知る人ぞ知る「梅花亭」。全国でもその名を着実に広めています。ここの店の、はっと驚くその商品内容といったらありません。そして見た目だけではなく味にも唸らされるものだから、つい友達にクチコミしたくなる。代表的商品は「あんず大福」。苺の代わりにあんずが入り、餡は白あんで薄〜くモッチリした求肥に包まれている贅沢な逸品です。極めつけは期間限定の「もち・ＤＥ・ショコラ」。甘さを抑えた生チョコを、求肥で包みココアパウダーをまぶした大人な逸品。知っていたらちょっと自慢。お持たせにちょうどいい「梅花亭」の和菓子は、そっと教えたくなります。
