うどん・そば
おいしいそばをみなさまに！
当店の特徴は、生粉打ち・水ごね・細切り・三たて・だしでございます。ご近所や親戚の人たちに振舞われた、そんな素朴な味をご提供いたしております。
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| フリガナ | ヤナガワソバ |
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| 名称 | 柳川そば |
| 電話１ | 0237-64-2428 |
| 電話２ | − |
| FAX | − |
| HP | − |
| − | |
| 営業時間 | 11：00〜17：00 |
| 休業日 | 第1・第3火曜日 |
| 住所 | 〒990-1274 山形県西村山郡大江町柳川1511-9 |
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| アクセス | − |
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| 関連リンク | − |
ざると、もりの違い
皆様は、ざると、もりの違いをご存知ですか？
蕎麦の上に海苔が、かかっているものがざる
蕎麦の上に海苔が、かかっていないものが、もり
それだけだと、思っている方が、多いと思います。
最近では、蕎麦屋の店主でも、これだけの違いだと思っている者が多くなっています。（嘆かわしいことですが）
この違いは、海苔だけではなく、つけ汁が違うのです。
ざるのつけ汁は、もり汁に上かえしを加えた御膳汁をお出しするのが本当なのです。
ざると、もりを海苔の違いだけで皆様にご提供する店はいかがなものでしょうか？
蕎麦の上に海苔が、かかっているものがざる
蕎麦の上に海苔が、かかっていないものが、もり
それだけだと、思っている方が、多いと思います。
最近では、蕎麦屋の店主でも、これだけの違いだと思っている者が多くなっています。（嘆かわしいことですが）
この違いは、海苔だけではなく、つけ汁が違うのです。
ざるのつけ汁は、もり汁に上かえしを加えた御膳汁をお出しするのが本当なのです。
ざると、もりを海苔の違いだけで皆様にご提供する店はいかがなものでしょうか？