 |
|
|
 |
|
なぜ、ビールの名前が【手づくり麦酒（ばくしゅ）】なのかと申しますと、弊社が導入しました小規模醸造設備（ＢＯＰシステム）に由来します。この設備は、１釜の仕込量が約５０リットルと少量の為、醸造工程の殆どが技術者による手作業となります。
弊社のＢＯＰシステムは、この５０リットル釜を５基有しているので、同時に種類の違うビールを仕込む事ができます。それは、細かい醸造計画に繋がり、いつも新鮮なビールを提供出来るようになりました。
勿論、個人（自ビール）やお店のオリジナルビールも、小ロットから醸造可能です。（お客様ご自身がビールの仕込に参加できる、体験醸造コースもございます。）
◆Ｂ．Ｃ．ライト：爽やかな香りがする、軽い飲み口のラガービールです。
◆Ｂ．Ｃ．エール：甘味と苦味が程よく調和した、ブラウンビールです。
◆Ｂ．Ｃ．スタウト：ロースト麦芽とファインホップをふんだんに使用した、黒ビールです。 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Ｂ．Ｃ．ライト・Ｂ．Ｃ．エール・Ｂ．Ｃ．スタウト |
|
Ｂ．Ｃ．ライト500ｍｌ 472円・Ｂ．Ｃ．エール500ｍｌ 493円・Ｂ．Ｃ．スタウト・500ｍ 525円 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 札幌市内 |
|
インターネット・電話・FAX |
|
|
|
|
|
|
|
ビアホール 手づくり麦酒（工房併設）17：00〜23：00
札幌市内の飲食店 |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
体験工房 手づくり麦酒 |
|
|
〒065-0026 札幌市東区北26条東1丁目3番8号 |
 |
|
|
 |
|
 |
|
|
|
011-752-2550 |
|
>>詳しい情報はこちら |
|
|
 |
|
 |
|
|
|
13：00〜23：00 |
|
月曜日 |
|
|
 |
 |
|
|
|
車で札幌駅より10分 |
|
地下鉄南北線 北24条駅より徒歩10分 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
