●そうめんレストラン ●そうめんつゆのだし ●人とそうめんの細く長いつながり そうめん入門 ●素麺ってだから何 ●そうめんvsうどん ●手延べ素麺の製法 ●素麺の栄養の秘密 ------------ そうめんの歴史 ●素麺の起源伝説 ●昔は宮廷食だった ●いつから細長くなった？ ●複数あった素麺のルーツ ●庶民が愛した素麺 ●未来へ羽ばたく素麺 ●そうめんレシピ ■カテゴリで探す ・伝統のそうめん ・幻のそうめん ・個性派そうめん ・そうめんじゃないの？ ------------ ■エリアで探す ・北海道・東北 ・関東 ・中部 ・近畿 ・中国・四国 ・九州 >>そうめん特集TOP ■CityDO!地域情報 都道府県 青森県 岩手県 宮城県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 福井県 静岡県 三重県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 広島県 山口県 徳島県 福岡県 佐賀県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ●DO!プレゼント ●花火特集 ●レジャープール特集 ●アウトドア特集 ●沖縄特集 ●レジャーパーク特集 ●大阪たこ焼き特集 ●温泉特集 ●神戸特集		そうめん特集 そうめん特集 >>そうめんの歴史  １.そうめんの起源伝説 　うどんやそうめんの原型は、奈良時代に中国から遣唐使によって伝えられた、とされている。 それを裏づけるかのような伝承が、古都奈良に残っている。 　当時の都平城京から南に20km、奈良県は桜井市。三輪そうめんの産地として知られる一帯に、日本最古の神社といわれる大神神社(おおみわじんじゃ)がある。この神社には、主祭神の大物主命(おおものぬしのみこと)をはじめ、酒の神様、農耕の神様など、古代日本の産業を作り給うた神様がたくさん鎮座されている。そうめんもまた、この神社を発祥の地であると伝承は言う。 　今から約千三百年前、大神神社の第12代の宮司、従五位上大神朝臣狭井久佐(おおみわのあそん・さいくさ)の次男、穀主(たねぬし)が、三輪の里の肥沃な土地と三輪山から流れ出る巻向川と初瀬川の清流が、小麦の栽培に最も適するのを知って種を蒔かせ、小麦粉を原料に神意に沿って「そうめん」を製造した。そうめんは乾燥させて作るため保存食としても有効で、当時飢饉に苦しむ人々を救ったという。これがそうめんの始まりである。

	DO!Club[会員登録はココ！] | DO!テレパル50 [Web電話帳] | DO!Present [プレゼントをGET!] DO!Shoppin'[ショッピング] | DO!Park [アミューズメント] | ココダス- web [健康生活] CityDO!総合TOP
	CityDO!のコンテンツにはmacromedia(R) Flashを使ったページが含まれています。 また、閲覧するブラウザにはMicrosoft Internet Explorer 4.5以上を推奨しています。 ※本コンテンツの掲載情報の利用に関しては、ご自身の責任において行って頂きますようお願いします。
	>>サイトマップ　>>利用規約　>>プライバシー copyright(c) 2000　Produced by SCINEX