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全国のそうめん そうめんじゃないの? 夏の風物詩 祝十周年・そうめん特集

そうめんほどの古い食材になると、その形状が修飾語句に使われることも多くなる。 似た形状の食物にも○○そうめんとつけたくなる。
が、それを食べたことのない人にとっては紛らわしいことこの上ない。
さあ、一緒に叫びましょう。「え~っ!そうめんじゃないの??」

伝統のそうめん幻のそうめん個性派そうめん | そうめんじゃないの?

 ■そうめんじゃないの?
●海そうめん(石川)
【疑惑】海から採れるそうめんか?海水を使った製麺か?興味は尽きません。
そうめん作りに欠かせないのが「塩」と「水」。「海そうめん」と聞けば、海水を思い出してしまいます。しかし!
●イカそうめん
【疑惑】イカ粉末のそうめんか?するめ味のそうめんか?興味は尽きません。
生ものが苦手な人や内陸にお住まいの人が、意外に知らないイカそうめん、美味しいですよ。
●鶏卵素麺(福岡)
【疑惑】岩手の卵めんに次ぐ、卵を使った舶来のそうめんか?興味は尽きません。
歴史の古い福岡だからこそ、そんな誤解のひとつもしたくなるというもの。が、なんと!
●そうめんかぼちゃ
【疑惑】ついにかぼちゃを練りこんだそうめんまで誕生したのか?興味は尽きません。
なんと金色に輝くそうめん。今年のハロウィンにいかがでしょうか。と紹介したいのですが、なんと!
●【伝統】半田そうめん(徳島)
【発端】それは生真面目な官僚の、職務に忠実な判断から始まった騒動でした。
半田そうめんは江戸時代以来の伝統ある有名なそうめんで、四国をはじめとする全国で愛されてきました。
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