【特徴】らんめん、と呼びます。岩手で古くから作られている、元祖・個性派そうめんです。

【特徴】近頃ブームの稲庭うどん。実はそうめんと製法が殆ど一緒。

【特徴】皇室御用達の献上品「きぬさや」もそうめんで食べる時代です。

【特徴】うーめん、と呼びます。仙台で古くから作られている名物そうめんです。

【特徴】１食でりんご１個分の食物繊維が摂れるぜいたく！

【特徴】江戸時代、幕府献上品としては最北端の名物素麺。