●そうめんレストラン ●そうめんつゆのだし ●人とそうめんの細く長いつながり そうめん入門 ●素麺ってだから何 ●そうめんvsうどん ●手延べ素麺の製法 ●素麺の栄養の秘密 ------------ そうめんの歴史 ●素麺の起源伝説 ●昔は宮廷食だった ●いつから細長くなった？ ●複数あった素麺のルーツ ●庶民が愛した素麺 ●未来へ羽ばたく素麺 ●そうめんレシピ ■カテゴリで探す ・伝統のそうめん ・幻のそうめん ・個性派そうめん ・そうめんじゃないの？ ------------ ■エリアで探す ・北海道・東北 ・関東 ・中部 ・近畿 ・中国・四国 ・九州 >>そうめん特集TOP ■CityDO!地域情報 都道府県 青森県 岩手県 宮城県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 福井県 静岡県 三重県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 広島県 山口県 徳島県 福岡県 佐賀県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ●DO!プレゼント ●花火特集 ●レジャープール特集 ●アウトドア特集 ●沖縄特集 ●レジャーパーク特集 ●大阪たこ焼き特集 ●温泉特集 ●神戸特集		そうめん特集 そうめん特集 >> そうめんレシピ >> うなぎそうめん  うなぎとそうめん、夏の二大食材がコンビを組んで登場。 食欲さえなくなった（？）夏バテのあなたに。スタミナ回復に最適の一品。 　 （4人前） そうめん 200g うなぎ(蒲焼き) 2枚 きゅうり 1本 温泉卵 4個 つけつゆ[A] 大さじ1.5 　キッコーマン本つゆ 1カップ 　冷水 2カップ 【1】　[A]を合わせてつけつゆを作り、冷やしておく。 【2】　きゅうりはせん切りにする。 【3】　そうめんはゆでて、冷水にとって洗い、ザルに上げて水気をきって、器に盛りつける。 【4】　うなぎ、きゅうり、温泉卵を別皿に盛りつける。 【5】　つけつゆを器に注ぎ、［3］、［4］に添えると、できあがり♪ 「めんつゆ]として、だけでなく、丼物にも力を発揮するキッコーマン本つゆが、そうめんとうなぎの魅力を引き立てます。 禁転載：このレシピはキッコーマン株式会社様のご好意により提供いただきました。 ※キッコーマン株式会社様のサイトでは、 他にもたくさんのそうめん料理などのレシピが紹介されています。 >>そうめんレシピリストに戻る

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