石岡市 特産品情報 Specialty

イチゴは、ビタミンＣが豊富で、中程度の大きさのイチゴ一粒あたり50～100mgと、レモンより多くのビタミンCが含まれています。
また、下痢や便秘を防ぐなど整腸作用を持つ食物繊維ペクチンが豊富に含まれています。
イチゴがおいしい季節を迎える冬、外は木枯らし吹く寒い季節でもハウスの中は春を思わせるポカポカ陽気です。たっぷりとお日様の恵みを受けて真っ赤に色づいた完熟イチゴを是非ご賞味ください。
〈いちご狩りシーズン〉
1月上旬ごろから5月ごろまで
※詳細につきましては各農園にご確認ください。
・石岡市公式HP
https://www.city.ishioka.lg.jp/page/page001138.html
・石岡市観光協会HP
https://www.ishioka-kankou.com/page/page000094.html

口の中ではじける甘酸っぱさがクセになる、ブルーベリー。
ブルーベリーには視力回復効果があるアントシアニンが含まれているだけでなく、食物繊維が豊富に含まれていて、おなかの調子も整えてくれます。
ブルーベリーの爽やかな味わいで身も心もリフレッシュしませんか。
効能：眼の疲労回復。
・石岡公式HP
https://www.city.ishioka.lg.jp/page/page001136.html
・石岡市観光協会
https://www.ishioka-kankou.com/page/page000096.html

8月中旬に始まる梨狩りシーズンは幸水、豊水、新高、秋峰と、早生品種から晩生へと移り、11月中旬まで楽しむことができます。
いずれも、甘味、酸味など、それぞれに特徴を生かした深い味わいが人気です。
みずみずしい、おいしい梨、もぎりたての梨を是非、梨果樹園でご賞味ください。
・石岡市HP
https://www.city.ishioka.lg.jp/page/page003256.html
・石岡市観光協会
https://www.ishioka-kankou.com/page/page000099.html

ぶどう狩りは、8月上旬に始まり、同下旬には最盛期を迎えます。石岡のぶどうは甘く、粒も大きいのが特徴です。最盛期を迎える8月下旬には、デラウエアから巨峰へと主力が移り変わります。ぶどう園により、いろいろな品種が栽培されていますので、様々なぶどうがお楽しみいただけます。
ぶどうは、ブドウ糖と果糖、酒石酸やクエン酸も豊富に含んでおり、疲労回復や栄養補給に適した果物です。また、タンニンのほか、ビタミンＡやＢ1、Ｂ2、ビタミンＣなどのビタミン類のほか、鉄分やミネラルなど豊富な栄養素を含んでおり、シミやシワの原因となる活性酸素を除去する作用が高いレスベラトロールという成分が含まれ、美容効果も期待できます。
日差しが強く、暑いこの季節、ぜひ友達や家族みんなで、石岡市へぶどう狩りにお越しください。
効能：疲労回復、栄養補給、貧血予防、美容効果、むくみ解消などに効果あり。
・石岡市HP
https://www.city.ishioka.lg.jp/page/page003255.html
・石岡市観光協会
https://www.ishioka-kankou.com/page/page000095.html

『毎日りんごを一個食べると医者知らず』といわれるように、りんごには、食物繊維やカリウムなどが大変多く含まれており、人間の身体にとって、大変良い果物です。みずみずしいりんごをぜひご賞味ください。
品種：ふじ　新世界　ぐんま名月
効能：整腸作用、生活習慣病の予防など
・石岡市HP
https://www.city.ishioka.lg.jp/page/page001131.html
・石岡市観光協会
https://www.ishioka-kankou.com/page/page000504.html

『柿が赤くなれば医者は青くなる』といわれるほど、柿はビタミンＣが豊富で、風邪予防や美肌効果にも期待ができ、また、ビタミンＫ、βカロテン、ビタミンＢ1、Ｂ2のほか、食物繊維なども多く含まれています。
八郷地区は昔から柿の生産が盛んな地域で、特に柿の王様「富有柿」の産地となっています。
効能：ビタミン豊富で、風邪予防、美肌効果、二日酔い止めなどに効果有り。
・石岡市HP
https://www.city.ishioka.lg.jp/page/page001128.html
・石岡市観光協会
https://www.ishioka-kankou.com/page/page000098.html

温州みかんは、ビタミンＣが豊富で肌荒れや風邪予防に効果的で、また、カロテノイドの一つであるβクリプトキサンチンやβカロチンが含まれており、大変身体によい果物です。石岡市のみかんは、その味が濃厚なことから、大勢のお客様に好評を頂いております。
効能：利尿、健胃、発汗、消化促進、美容、便秘、不眠症などに効果あり。
・石岡市HP
https://www.city.ishioka.lg.jp/page/page001133.html
・石岡市観光協会
https://www.ishioka-kankou.com/page/page000097.html

石岡セレクトとは、地域経済の活性化と市の魅力発信を目的として、市の特産物や土産品、伝統工芸品といった産品の中から、特に優れた産品を認証する事業です。
令和2年度には17品目、令和3年度には7品目の合計24品目が認証されています。
この機会に是非、石岡市のお土産やギフト、ご家庭用としてお楽しみください。
・石岡市HP
https://www.city.ishioka.lg.jp/page/page007401.html

いしおかサンドとは、石岡市でとれた農産物を使ってつくる地元オリジナルスイーツです。
「石岡市産品を使用」「サンドしている」「各店のオリジナリティが加えられている」の3つのルールの中で、市内のお菓子屋さんがそれぞれ個性のあるサンドをつくっています。石岡市のおいしい食材をつかって、「スイーツで地域を元気にする」取組を行っています。
・石岡市HP
https://www.city.ishioka.lg.jp/ishiokameguri/omiyage_tokusanhin/page001265.html
・石岡市観光協会
https://www.ishioka-kankou.com/page/page000086.html

・常陸秋そば(ひたちあきそば)
【旬】周年（新そばは11月から）
常陸秋そばは 在来種から改良した品種で、県の奨励品種です。
そば独特の香り、風味、甘みがあり、全国の有名そば職人からも高い評価を得ています。
そばは栄養価が高く、消化率が優れるタンパク質を多く含み、特に高血圧や動脈硬化に効果のあるルチンを多量に含んだ健康食品です。本県産そばの大部分は「常陸秋そば」で、県北地域を中心に県内各地で栽培され、全国に出荷されています。地元産そば粉で手打ちするそばは、とても人気のある食品です。
市内には、多くのそば処が点在します。「やさとそば街道マップ」にそば処店舗の記載がございますのでご利用下さい。
・石岡市観光協会
https://www.ishioka-kankou.com/page/page000091.html

秋冬の石岡の味覚といえば、なんといっても鍋！ しし鍋に加え、しゃも鍋も人気です。
「にほんの里100選」に選ばれた里山の風景が広がる八郷地区で、とれたての山野の味覚をたっぷり入れた鍋に、舌鼓をうつこと請け合いです。
八郷名物「しし鍋マップ」もご利用下さい。
・石岡観光協会HP
https://www.ishioka-kankou.com/page/page000093.html
・八郷商工会HP
http://www.yasato.or.jp/gourmet/

石岡市は筑波山系の清冽な水に恵まれ、関東の灘と称される酒どころとしても知られています。古くから酒造りが盛んで、市内の酒造業の起源は、元禄期以前にさかのぼるといわれています。明治中期から後期には、県内最大の酒造地になっていきました。伝統的な酒造りは現在でも３軒（府中誉・廣瀬商店・藤田酒造店）の酒蔵に引き継がれています。
また、木内酒造八郷蒸留所では、ジャパンクラフトウイスキーの蒸留を行っています。
・石岡市公式HP
https://www.city.ishioka.lg.jp/page/page002810.html
・石岡市観光協会
https://www.ishioka-kankou.com/page/dir000032.html
・木内酒造　八郷蒸留所
https://kodawari.cc/brewery/yasatodistillery.html

石岡市は、太陽・土・水など、自然の恵みに育てられた安心・安全な農産物が豊富です。
直売所にて新鮮な農産物をお求めください。
【直売所】
・JAやさと 柿岡直売所
・JA新ひたち野 大地のめぐみ
・やさと温泉 ゆりの郷　物産館
・JAやさと 園部直売所 「里の四季」
・yasato de toretaマーケット
・石岡市観光協会HP
https://www.ishioka-kankou.com/page/page000127.html
・石岡市公式HP（yasato de toreta直売所）
https://www.city.ishioka.lg.jp/page/page001116.html

石岡市では豊かな自然と風土を生かし、畜産がさかんに行われています。
直売所等にてお求めいただけます。
【ヨーグルト・チーズ】
・石岡鈴木牧場
【鶏卵】
・のむらファーム　https://nomura-farm.jp/
【ダチョウ肉】
・ダチョウ王国　https://dacho.co.jp/
そのほか、JA直売所にて販売を行っております。
JAやさと　https://www.ja-yasato.com/
JA新ひたち野　http://www.shin-hitachino.com/

歴史の郷である石岡市では、豊かな自然と石岡の人々の惜しみない愛情で作り続けられている特産品がたくさんあります。
【石岡地区】
・石岡府中杉細工（合名会社工芸物産　https://isiokayakisugi.jimdofree.com/）
・桐工芸（高安桐工芸https://www.takakiri.com/）
・常陸獅子
【八郷地区】
・杉線香（駒村清明堂https://www.ishioka-kankou.com/page/page000126.html（石岡市観光協会）、ニックン紫山堂https://r.goope.jp/nikkunshizando）
・弓矢（有限会社弓屋）
・石岡市公式HP
（石岡市地区）
https://www.city.ishioka.lg.jp/page/page002227.html
（八郷地区）
https://www.city.ishioka.lg.jp/page/page001112.html