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TOP｜アウトドア三種の神器とは？｜バーベキューをしよう！｜上手にアウトドアを楽しむために……
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バーベキューコンロと、ガスコンロ。
大きく２つのタイプがありますが、焼肉をするなら、やはり美味しく焼けるのはバーベキューコンロです。
でも、バーベキューコンロは、火を上手に点けられるかどうかが肝心要。
そこで、火の起こし方のコツを教えていただきました。
まずは木炭選びから。
木炭などの天然木の伐採が世界的に問題になっている今、環境にも良い、成型木炭がおすすめです。
炭は、一度にたくさん入れず、まずは２、３コだけを取り出して火を点けます。徐々に増やしていき、あせらないことが大事。
４人分なら、炭は1〜1.5kgで充分です。
また、使った炭は、捨ててしまわないで、再利用しましょう。
火の点いた炭は、水をかけるのではなく、蓋でおさえて密封し酸素をなくすことで消火します。そうして持って帰ると、最も火が点きやすい状態で保管されるので次回火を点けるときに、とっても便利なんだそうです。
また、消火の際に水をかけるのは、コンロにとっても、良くないこと。
熱くなったコンロに急に水をかけると、へなへなに傷んでしまうのです。
道具は大事に使いましょうね。
さて、お店一番のおすすめ商品でもあるのが、ＦＤチューブラルグリル。
従来のバーベキューコンロとは違う、とってもおしゃれなグリルです。
コンパクトにたためて袋に入れて持ち運べるので、女性に大人気だそうです。
ちなみに、アウトドア商品はお父さんが買いに来られるイメージが強いですが、やはり財布の紐をにぎっているのは、お母さん。
ということで、女性に気に入ってもらえる商品がやはり売れるんですよね。。。
なんていうウラ話も。なるほど、どの業界もターゲットは女性なんですね〜。
さて、もう一つ、最近注目度の高い調理器具を紹介していただきました。
焼く・煮る・蒸すなど、これ一つで万能の鋳鉄の鍋、ダッチオーブン。
鶏肉をまるごと煮込んだり、焼きいも、焼きりんごなど・・・アウトドア料理には、もってこいですね。
また、蓄熱効果が高く、鉄分が溶け込むから体にもいいので、家庭でも、圧力鍋として人気だそうです。
こちらは、家庭用に使われるといっても、女性だけでなく、男性に人気があるそう。
これ一つで、何でもカンタンに料理が出来るから、お家でお父さんも楽しんで料理をふるまってくれるというわけなんです。
以上、アウトドア料理がとっても楽しくなるようなグッズたちの紹介でした。
（お手軽アウトドア料理のレシピはこちら→）
最後に、上手にアウトドアを楽しむためのコツを少し紹介します。
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