 |
|
|
|
|
|
|
||||
|
||||
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|
身近な材料で手軽に作れる「プリン」もダッチオーブンで作れます！レーズンをほかのフルーツに変えてみたり色々と試してみてください。 | |
|
|
|
 |
卵4個、牛乳200ｃｃ、りんごジュース100ｃｃ パン1枚、砂糖大さじ3、レーズン、バター、バニラエッセンス適量 ＜DOは10インチダッチパンを使用＞ |
|---|
 |
最初に用意するのは卵、牛乳、りんごジュース。 あ、牛乳が20円引きというのがバレバレだ(爆) |
 | |
 |
この3つをよーく混ぜ合わせて、さらに砂糖とバニラエッセンスを加えます。 バニラエッセンスは多少大目でもいいとお思います。 りんごジュースで甘味が出ているので砂糖も大目少な目は味見次第で決めるといいでしょう。 |
| |
 |
パンをサイコロ状に切っておきます。 |
| |
 |
耐熱容器を用意します(写真はパイレックス）。 バターを塗ってはがれやすくしておきましょう。 |
| |
 |
材料を流し込んだら切ったパンを入れしっかり吸わせます。 (大したことではありませんがパンの耳(茶色)がいくつか上を向いていると仕上がりがカッコよくなりますよ） |
| |
 |
プレヒートしたダッチに底網を敷いてから容器をこぼれないように入れます。 ここでレーズンをパラパラと。 |
| |
 |
上火は強火、下火は中弱火で10分から15分くらい。 途中串やナイフでかなを確かめ濡れたタネが着いてこなければほぼ出来上がり。 |
| |
 |
今回は表面にしっかり焦げ目が付く位によく焼き上げました。 (この焦げ目はタネが膨らんで蓋の裏に触れて出来た焼き目です） |
| |
 |
ダッチから出し、グラニュー糖をふりかけバーナーで焼き、カラメルを作ります。 もちろんこの行程は無くてもOKですよ。 |
| |
 |
いい感じでカラメルが焦げたら出来上がり。(レーズンが焦げやすいので注意） シナモンシュガーをふりかけてもおいしいですよ。 |
|
|
| |
|
|
|
DO!テレパル50 [企業・病院・学校・店舗情報] |
DO!Present [プレゼントに応募!] |
DO!Park [特集コンテンツ] CityDO!総合TOP | サイトマップ |
| |
|
|
| |
|
>>利用規約 >>プライバシー >>運営・株式会社サイネックス |
| |
