わが街いいトコ!!須坂市の特産・名物

蔵のまちのグルメを堪能

地酒やワイン、おやき、みそ、そば、果物、蔵水…
気候風土を生かし、受け継いできた技で生み出される須坂の特産品は、多くの人々に愛されています。

須坂の特産品

地酒とワイン

おいしい水と米がうまい地酒をつくりだす須坂では、扇状地と典型的な内陸性気候をいかしたワインぶどうの栽培も盛んになってきました。全国規模の品評会でも高評価を次々得ているお酒とワイン。ぜひ一度味わってみてください。

おやき

須坂市はおやきの「激戦区」。ふっくらヘルシーなおやきは、製造直売店だけでなく、お土産店、スーパーなど市内どこでもお買い求めできます。

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みそ

須坂みそは、みそ造りに大切な発酵・熟成に適した寒暖の差が大きい気候風土を生かし、良質な大豆と伝統技法によって造られた美味しい味噌です。須坂みそで味付けし、村山早生ごぼうが入ったみそすき丼など、創作みそ料理を是非ご賞味ください。

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右下:みそすき丼

そば

そば処信州の中でも創意工夫をこらした自家製そばを提供しているお店があります。お好みの味がきっと見つかります。

果物

須坂市は、適度な傾斜地で昼夜の温度差が大きく雨量が少ないため、果樹栽培が盛んな所です。6~8月はさくらんぼ、もも、ネクタリン、プルーンなど、8~12月はぶどう、りんごを求め、大勢の方々が須坂市へと足を運びます。

蔵水

上信越国立公園根子岳のふもとの湧き水が原水である「蔵水(くらっすい)」。名前の由来は、須坂市が蔵の町であることと、クラシックな方法(生物浄化法)で浄水したことからです。須坂産の水をぜひ味わってみてください。

須坂市
イベントカレンダー

1月1日~3日
動物園で Happy New Year!!
1月下旬~4月下旬
三十段飾り千体の雛祭り(世界の民俗人形博物館・須坂版画美術館)
2月3日
芝宮神社 節分豆まき
2月上旬(5日頃)
峰の原高原 槍ヶ岳サンセット撮影会&展望会
2月下旬
峰の原大回転スキー大会(峰の原高原スキー場)
3月上旬~4月上旬
信州須坂しあわせ雛祭り
3月上旬~4月上旬
ぶらり北信濃ひな巡り
3月中旬
信州須坂・シルクと蔵のまちツーデーウオーキング
3月中旬
太子堂太子祭り
3月中旬
春の動物園まつり
3月下旬
ひな供養(芝宮神社境内)
4月上旬
臥竜公園 池開き式
4月中旬
大桜観桜会とひんのべ祭り(延命地蔵の桜)
4月上旬~下旬
臥竜公園さくらまつり
4月中旬
春の臥竜公園 写生大会
4月中旬
花もだんごも蔵開き
4月中旬~下旬
菖蒲の節句15段飾り(世界の民俗人形博物館)
5月中旬
須坂アートパーク森の中のクラフトフェア
5月中旬
オープンガーデン(10月まで)
5月下旬~7月上旬
五味池破風高原つつじまつり
6月第1日曜日
大笹街道石物を尋ねる会(仁礼会)
7月第3土曜日と翌日の日曜
仁礼・高仁神社の御祭礼
7月中旬
須坂みんなの花火大会(百々川緑地)
7月中旬
須坂カッタカタまつり
7月21日
須坂祗園祭天王おろし
笠鉾巡行
7月25日
須坂祗園祭天王あげ
灯籠行列
8月上旬~9月
信州岩波講座
8月12日
お花市
8月14日
野辺念仏獅子(他、3月・9月彼岸前後 11月下旬の4回)
8月上旬
夜の動物園探検(須坂市動物園)
8月26・27日
芝宮神社 御射山祭り(26日に燈籠行列・花火)
9月~11月
りんご・ぶどう狩り
9月上旬
吹奏楽の夕べ
9月中旬
ぶどうまつり
9月中旬
秋の臥竜公園 写生大会
9月下旬~10月上旬
すざかコンテナガーデンコンテスト in 湯っ蔵んど
10月上旬
峰の原高原 きのこ祭り
10月上旬~中旬
上八町の赤熊、高梨の牛獅子、獅子狂言「梅川」、下八町の太々神楽
10月中旬
秋の動物園まつり
10月中旬
五味池破風高原紅葉見頃
10月中旬
竜の里須坂健康マラソン全国大会(県民須坂運動広場)
10月中下旬
米子大瀑布紅葉見頃
10月下旬~11月上旬
信州須坂大菊花展
10月中下旬
八丁鎧塚まつり
10月下旬
きもの日和
11月1日~3日
須坂えびす講
11月1日~7日頃
峰の原高原
サンセットウィーク
(期間中のいずれかで雲の上フェスタ)
11月中旬
うまいもん祭り
11月中旬
新そばまつり(豊丘町)
12月中旬
クリスマスレクチャー in 須坂
12月中旬
恋人の聖地 須坂アートパーク
イルミネーションフォレスト
12月中旬
メリークリスマス ZOO
(須坂市動物園)
12月中下旬
峰の原スキー場 オープニングクリスマスカーニバル

須坂市 わが街事典

『わが街事典』は行政と民間による協働事業によって発行される暮らしのガイドブックです。行政情報や地域情報が豊富な便利な冊子です。

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