自家製フランクフルトソーセージ

上州麦豚だけを使用し、3日間塩漬け(熟成)した赤身と背脂肪を粗挽きして作られたフランクフルトソーセージはドイツ村を代表するソーセージのひとつであり。その歯ごたえと食感は一度食べたら癖になる美味しさです。茹でてからフライパンで両面こんがりと焼くとよりいっそう美味しく召し上がれます。