磐田市 特産品情報 Specialty

渋みと旨みが調和し味わい深さがあり、さわやかですっきりとした香りと、澄んだ水色（すいしょく）が特徴のお茶です。

縁起物として珍重されており、日本一の生産量を誇っています。肉質が細かく、煮込んでも煮崩れしないのが特徴です。

1本の木にたった1個だけ実を残し大切に育てられた温室栽培のマスクメロンです。

産地ならではのできたての釜揚げシラスは絶品です。昔ながらの天日干しにこだわったシラス干しもおすすめです。

甘味が強く、栄養価が高く鍋物に最適です。

すだれのようにつるされた、ころ柿は晩秋の風物詩です。

チンゲンサイやターサイ、エンサイなど中国野菜の有数の産地です。