津市 グルメ・特産品情報 Specialty

津市物産振興会は、津市物産まつりの開催や市内外の物産展、各種イベントへの出店、さらに、このホームページやパンフレット、ポスターなどを通じ、「津の物産」の宣伝紹介を行っています。

津市には魅力溢れる美味しいお菓子がたくさん！チーズケーキやいちご大福など絶品スイーツが大集合！津市物産振興会スイーツ部会は津市内の和洋菓子店24店舗により構成されている団体です。津市の魅力的なスイーツの情報をみなさまにお届けするため、日々情報を発信！また、PR活動としてイベントの主催やスイーツ教室を実施しています。

津ぎょうざとは直径15センチの皮を使った大きな揚げぎょうざ。1985年ごろの小学校給食が発祥の津市が誇るご当地グルメで、現在も給食メニューのNO1！見た目のインパクト、名称や味で人気の給食メニューにもかかわらずお店では販売されておらず、小学校を卒業すると食べられないことから、実際に食べていた世代からは「懐かしい！」給食で食べていない世代からは「新しい！」と大きな話題になりました。そこで、津餃子を通じて津市をPRするため、市内の飲食店にメニュー化を呼びかけ、約20店舗が賛同し、市販化がスタートしました。

津は一人当たりのうなぎの消費量が日本一です。津の人はとにかくうなぎをよく食べ、誰もがひいきの店を持ち、その味について言葉の限り熱く語ります。手早く割いたうなぎを、旨みを逃さぬよう蒸さずに地焼きし絶妙なタイミングで焼き上げ、店の命のタレにつけ、ふっくらと炊き上げて、つやがかかった最高の白飯にのせます。そして、それを実に手頃で庶民的な値段で提供します。最高の味が庶民の味です。これこそ、津のうなぎが庶民に愛され、津を語る食文化となっている理由です。津のうなぎは、もやは津の人にとって、心の味「ソウルフード」です。

津市農林水産物利用促進協議会は、津市の安心・安全な農林水産物の消費拡大や特産品化を促進し、津市農林水産物と地域を元気にする取り組みを行っています。
津市の魅力ある農林水産物や隠れた逸品、津市のブランド化推進進品目「津ぶっこ13品」をはじめとした様々な津市物産品に見て触れていただけるスポットやお店、イベント等をご紹介いたします。